ベトナム人が重視する栄養素とその理由

ベトナム人が最も意識している栄養素は、ビタミンC（72%）とカルシウム（66%）です。

最も重視されるのはプロテイン（25%）で、特に男性と20代で関心が高くなっています。

栄養素ごとに役割が明確で、カルシウムは骨、ビタミンCは免疫力と結びついています。

多くの栄養素は普段の食事から摂取され、プロテインは肉（90%）と卵（82%）が中心です。

オメガ3は例外で、魚に加えて62%がサプリメントで摂取しています。

親が子どもに摂らせたい栄養素は、カルシウム（81%）とDHA・オメガ3（74%）が中心です。